传统面点比较单一,面点师如何解决客户需求和口味的问题?

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  • 研发新产品,可以分人群,比如,像小朋友的话可做蔬菜卡通人物的面点,小朋友特别喜欢 可以去品尝同类型的网红店,汲取灵感,大胆创新
  • 研发新产品,可以分人群,比如,像小朋友的话可做蔬菜卡通人物的面点,小朋友特别喜欢
  • 站在顾客角度来考虑客户需求是?口味单一可以参考同类型评分高的餐厅的菜单为出发点
  • 多学习上海,香港,澳门
  • 未来客户需求就是健康原生态的,还得好吃😊
  • 作为一个几千年文化的国家,传统面点一点也不单一!世界上最复杂的就是中式面点
  • 可以做个调查问卷
  • 看你出不出得起钱?寻找地方特色, 放回更传统的面点,面粉,是个大问题
  • 作为一个几千年文化的国家,传统面点一点也不单一!世界上最复杂的就是中式面点
  • 传统面点创新也是很好的想法,但能把传统面点做到极致并不怕单一