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- 1. 咖啡行业人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀咖啡人才少，市场需求大，就业前景好。2. 注重动手能力，有行业竞争力。咖啡师的方向一般可以分为四大类：1.咖啡制作技术 2.咖啡品鉴 3.咖啡理论 4.咖啡比赛。针对不同方向选择学习的难易程度也不同，技术制作类比较注重动手能力，所以只要掌握好足够专业的技能，是非常有自我竞争力的。3. 前景可观，市场缺口较大。咖啡行业前景相当可观，目前咖啡店在一线城市的普及度较高，一些二三线城市还有待于开发，所以学咖啡专业开店的前景不容小觑。
- 在经营自己的咖啡厅，经常碰到有人问我这种问题，但一般来说我都是直接劝退的，起码也是建议慎重考虑的。咖啡说到底属于餐饮行业，而且是其中最为苦逼的一类，符合餐饮行业的所有特征，固定成本高、劳动密集度高、净利润低甚至很有可能为负数。如果整个行业都是这样，那从业人员的处境更不言而喻，我认识的咖啡师大部分都在长达几年的时间里拿着三五千的工资，干着服务员的活，行业龙头星巴克的工资还会更低。所以实际上不存在可以整天沐浴在阳光里，和高颜值顾客交流文化的咖啡师，如果有，说明这家店已经快倒闭了。大部分人的出路只有两种，要么转行要么转岗，转行就不说了。至于转岗，要么转管理，要么转技术，管理是从店长做起，待遇大概是入门白领的水平，但要承受极大的工作和业绩压力，实际上也要自己做产品。转技术除了培训，无非是生豆、烘豆，培训市场基本上已经饱和了，烘豆也是一件重复、机械、重体力还会引起脱发的劳动，简单想也可以理解，如果下游都没有市场，上游又怎么能独活。不管是星巴克，还是瑞幸、Manner、M.stand 这种，都首先是一个商业公司，才谈得上别的。连锁机构的咖啡师工作强度是难以想象的，有时一天要做几百杯咖啡，几乎是无间断的淬粉机器，还有极其繁琐的卫生工作，不注意的话还会有职业病。在这种环境下，很难谈得上个人提升，除非往管理层走，技术上很难有什么突破。而对于开咖啡店而言，技术也并不是排在首位的因素，还有很多更重要的因素，是一个系统的工程。说了这么多，并不是想打击想要从事这一行的新朋友，而是这些都是客观的问题。内心的热爱是否能够支撑你，在这条路上坚持下来，因为我见过太多尽兴而来、败兴而归的人了。如果听了这么多，依然无法扑灭心中的热爱，那就大胆去做吧，咖啡值得你的热爱。
- 建议你通过系统化的学习来掌握咖啡技术和知识，我是在上海欧米奇学的，在校期间学校会组织考 SCA 咖啡师证书，这个证书含金量很高，而且不是什么地方都能考的，毕业以后学校还推荐就业，特别有保障~
- 没有目标，感觉能力配不上工资，每天都在重复事情，这样吗
- 360 行，行行出状元。首先你得确定的是你是喜欢咖啡这个东西的，了解咖啡的历史和文化，很多人觉得星巴克好喝，不，在懂咖啡的人眼里星巴克一个机磨咖啡，怎么喝都是那个味道，不是很好也不至于难喝，麝香咖啡也不是最贵，最好喝的咖啡。本人有幸在多个咖啡厅工作过，从最底层的做起，包括星巴克，瑞幸，和一些当地的咖啡厅，来说一下工资吧，星级咖啡师，咖啡大师，等等工资也就 4k 多的样子，普通的咖啡厅的咖啡师工资在 6k 左右（普通技术），好的咖啡师工资还是很高的，不同地区的工资待遇也不同，我最高的时候也就拿到 9k，可能是地区偏远的缘故吧。总的来说，不管做什么都是有前途的，关键是看你自己有没有用心，有些地方就在楼下摆个摊子，还月入几万的呢？本人的经历也没有其他大佬那么多，就是很普通的那种，没有机遇就是靠自己多做多记，所以可能也看不到更高层次的东西，如果想学咖啡的话，我比较推荐的是星巴克，感受一下星巴克的文化和服务，技术的话适合刚刚接触咖啡的时候去学，因为做久了你就知道了，星巴克的咖啡也就哪样。
- 怎样才叫有前途呀？我通过学习成为了咖啡师，通过制作好的咖啡认识了不少人，其中有人非常赏识我，觉得我人品又好，应变能力又强，于是打本给我开了一家按摩中心，月入五万左右。这样算是有前途吗？别人的赏识是因为咖啡好喝吗？很多事情就真的是仁者见仁智者见智了。选择学习方向和选择职业，甚至是选择伴侣，最好还是遵从自己的内心，喜欢就行动，世俗标准变完又变。
- 记得，你并不孤单许多人都经历过求职的挑战，我在这里愿意倾听你的经历和感受
- “值不值得”？其实当这个问题问出来的时候，内心多半已经有了答案——不值得。因为真正喜欢的事情不问值不值，只问能不能或是想不想。咖啡师可以是一个职业也可以是一份事业。如果把它当作进入咖啡行业的起点，只要肯花时间、花金钱学习，并且找准目标和平台那么未来可期，一切皆有可能！如果只是当作一份工作，那么当青春耗尽，发展遇到瓶颈的时候要么学习，要么转行。相信不止咖啡师，即便是工程师也会遇到这样的情况，不然也不会有大量甲骨文的被裁员工拉着横幅去抗议了。所以人生的高度，不在于你选择了什么行业，而在于你为你的人生投资了多少。如果肯持续投入，即便行业没落了你也不会失业，不会没前途。反之即便这个行业可以拯救银河系，也跟你没关系。现在，让我们回过头来看看在当下或在未来“值不值得当一个咖啡师”。目前全世界咖啡消费市场的平均增长率是 2%，而中国是 15%左右。这说明什么？说明在未来“咖啡”在中国会是一种趋势，它的样子将不再局限于你我现在看到的样子。咖啡行业以及在这个行业里的人都会承受颠覆性的洗礼。记得 Facebook 的 COO 雪莉·桑德伯格在 2001 年准备从政界转行互联网的时候，她拿到了谷歌的 offer，那时候谷歌刚刚成立 3 年，给出的薪水和职位肯定无法让干过财政部长助理的桑德伯格满意。但是谷歌的 CEO 施密特对桑德伯格说：“如果有人给你在火箭上提供了一个位置，那么，别管位置好坏，先上去再说。”如果桑德伯格没有被这句话打动，那么或许也就没有了在 Facebook 的高薪厚职如果说桑德伯格离我们太远，那么外语 666 的外卖小哥，会多国语言的地铁售票员阿姨总是很接地气的普通人了吧？所以，不是值不值得，而是能不能或想不想做得更好！未来，初级的、简单的技能型操作或许都会被机器、被人工智能替代，但是能够触摸人灵魂的职业不会被淘汰。咖啡可以是一杯很普通的饮料，也可以是一种被眷恋的味道；咖啡师可以是很简单的份工作，也可以是被尊重的一种身份！一切只在于你愿意为了曾经的心动付出多少的行动！19 岁，29 岁，39 岁，49 岁……每个年龄有每个年龄的困惑；咖啡师，工程师，设计师……每个职业有每个职业的瓶颈；认知迭代的速度越快，就要求我们更新知识的能力越强，不要因为自己的懒惰或狭隘而给某个行业或职业蒙上一层灰色！
- 咖啡行业是当下热门行业之一，高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,优秀咖啡人才少,市场需求大,就业前景好，咖啡师的方向一般可以分为四大类:1.咖啡制作技术 2.咖啡品鉴 3.咖啡理论 4.咖啡比赛。
- 国际大部分喜欢喝咖啡，有前途^_^