学日料在大店好还是就五六个人那种店好?

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  • 学技术去小店,一般大店都是标准化生产,核心都在加工中心,你到店里面去的基本上都是半成品较多,只需要简单的操作,小店一般都是自己加工,自己操作,能学到核心!
  • 小店 上手机会比较多,条条框框的束缚没那么多
  • 小店 小店好呀 小店你讨好一下你的师傅 不忙的时候 师傅会教你 而且 刺身什么的 师傅动手 你可以在旁边看 大店的话 学徒就是一个杂工 什么都要做 师傅一般都会招两三个学徒 你不一定是做什么的
  • 大店 竞争力大,但是学的多,要看个人怎样表现了,可能进度缓慢
  • 小店 人虽少,但是学到的东西比较多,动手的几率大一点
  • 大店 人多经验更多点,而且学的品种也会多点
  • 小店 学习机会多,成长的更快,人少一点人际关系也好处理
  • 先去小店学各种食材处理酱汁比例那些,然后可以去大店当管理或者技术指导什么的,大店一般都是半成品,很少能学到东西
  • 大店 专业全面技术各方面都可以普及到
  • 大店 全面系统,比小灶好多了