奶茶店配方是不是很难背?

最近看了新工作,黑泷堂,我看他们家都有几十种饮品,要是真入职,我得什么时候学会,瞬间不自信了

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  • 奶茶店上班配方不难背。 虽然是兼职,工作强度没那么高,但是也要做到以下几点。遵从安排要有耐心,认真做好份内事情。兼职工作可能做得比较琐碎如打扫卫生,检查备货用品。 熟悉菜单善于向顾客推销产品,配合领班的工作团结同事,认真,踏实即可。有过工作经历的优先考虑,如果你满足以上这些条例的话,那么可以加入一点点奶茶了。 相对来说,一点点奶茶的工作并不复杂,作为创业者只要肯吃苦,肯学习可以尝试做好。另外要对一点点奶茶制作保密,毕竟一点点有自己的研发团队,因此制作手法要保密。并且,一点点奶茶还会不定期的推出新品,所以参与定期培训与学习很有必要,也能不断的提升自我。 奶茶店的起源: 炫果时芬的奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研发,之后在家人的资助下,开了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中国大陆,及亚洲地区最早的奶茶历史起源。
  • 随着冷饮界的起步,奶茶行业也是越来越火爆。而一些想要去奶茶店打工的小伙伴们就犯了难,因为奶茶店的产品种类繁多,怕自己记不住配方,**奶茶店上班配方难背吗?**其实所有的奶茶都是由固定的茶底加上配料做成的,而茶底非常的简单,只需要用红茶或者绿茶调配就可以,而在这之上加相应的调料就成为各种奶茶了,在近期我们就得到了蜜雪冰城加盟品牌的配方表,在这里列出几种,让您可以知道其实奶茶店的配方并不难背。 想知道奶茶店上班配方难背吗?首先我们需要知道配料,蜜雪冰城的奶茶类饮品基本茶底也就是在加其他料之前的本体,其实就是锡兰红茶加上牛奶、淡奶、果糖搭配而成。而这些茶底都会在前期备料的时候做出来,而这个茶底的制作方法也很简单,将上面的那几个配料混合放进锅中煮沸,然后滤除茶渣静置放凉就可以了,夏天的话等茶底凉透还需要放进冰箱,以免变质。 在有了茶底之后我们就可以开始制作蜜雪冰城加盟品牌的奶茶了,其中椰果、布丁、珍珠奶茶都是放字面上的配料就好,而布丁的话还是选择奶香味的较好,珍珠也是,可以选择市面上比较常见的珍珠,也可以换成大号的波霸珍珠,这样就变成了波霸奶茶。在有这些料的基础上加上适量的焦糖就是焦糖奶茶,而在茶底和焦糖混合之后放上奶油和马蹄罐头就是焦糖马蹄奶茶,是不是非常的简单? 而蜜雪冰城并不只有奶茶这一种类型的饮品,其他奶茶店也是这样。关于这家品牌还有非常火爆的冰鲜柠檬水,其实就是柠檬捣碎后加上果糖,放满冰块后加水就可以制作出来,如果在家制作的话可以稍微加一点海盐,这样就成为了冰鲜海盐柠檬水,口感更胜一筹,不过这也是按照个人喜好来断定。再有就是鲜芦荟晶钻,也是爆款产品之一,配料的话也是非常简单,芦荟粒、椰果、乌龙茶、果糖,只有这几种混合之后就完成了。
  • 煮茶,红茶水:200克水烧开,然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次,但是不可以过夜,所有茶水都不可以过夜使用) 绿茶水:200克水烧开,加入茉香绿茶20克煮1-2分钟,关火焖20-30分钟。 锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克,煮1-2分钟关火焖20-30分钟。 熬糖水:275克白糖,550克水,水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。 芒果布丁制作:水200克烧开,白糖15克。芒果布丁粉20克,搅拌均匀关火,过滤即可。(各种布丁做法相似,换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。 煮珍珠:1500克水烧开,放50-100克珍珠,小火煮10分钟,关火焖20分钟。过冷水冲洗,用糖水浸泡待用。
  • 不难,奶茶店里有专门的计量表,你只要按上面的做就可以了。通过多次制作奶茶就会熟记于心了。 1.配方分析:指对产品或样品的组成成分、元素或原料等成分进行分析,可以通过采用光谱,色谱,质谱,能谱,热谱等微观谱图,行业内也称为"微谱分析",来对产品或样品进行“配方分析”。 2.奶茶的特点:既有茶的清香,又有奶的甘醇,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品,兼具牛奶和茶的双重营养,其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。 3.奶茶店的色彩:既不要过于鲜艳亮丽,又不至于压抑沉闷。颜色要清新,采用白色跟蓝色、淡绿色或者粉色搭配都可以营造不错的效 果。或者如蓝天白云,或者如白雪皑皑,或者如碧波大海,或者青青草原。给奶茶店有限的空间扩展出无限的视觉体验。 1.配方分析:指对产品或样品的组成成分、元素或原料等成分进行分析,可以通过采用光谱,色谱,质谱,能谱,热谱等微观谱图,行业内也称为"微谱分析",来对产品或样品进行“配方分析”。 2.奶茶的特点:既有茶的清香,又有奶的甘醇,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。奶茶是牛奶和红茶的混合饮品,兼具牛奶和茶的双重营养,其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。 3.奶茶店的色彩:既不要过于鲜艳亮丽,又不至于压抑沉闷。颜色要清新,采用白色跟蓝色、淡绿色或者粉色搭配都可以营造不错的效 果。或者如蓝天白云,或者如白雪皑皑,或者如碧波大海,或者青青草原。给奶茶店有限的空间扩展出无限的视觉体验。
  • 看到密密麻麻的配方.是不是瞬间没了信心?其实不然.实操是大于阅读的.俗话说的好.熟能生巧.在平时的操作中要保持专注.完成这段操作后在脑海里回路一下.在有疑问的情况下.可以询问门店里的老师傅.学到的东西都是自己的噢.下班后在睡前阅读半小时.有助于第二天清晨的记忆力噢~(配方里面的数据.其实有很多小技巧或规律去记住的.多看一下去发现.做事关键还是看自己是否愿意用心学.平时没事的时候可以默写一下.也是蛮大帮助的)
  • 奶茶店的配方其实你熟悉了之后就会觉得很简单了。是一定要记性好才行,记性不好的话没用的。
  • 我完全上手 1 个月  提速 2 个月  只要喜欢就不是问题  😂
  • 其实奶茶店店员都是乱做的
  • 多做就好了。人生没有到不了的彼岸,没有登不了的高山。没有走不完的路,没有做不了的事……即使事与愿违,自己认为是对的,就要坚持不懈的去做。给我一滴水,我便能在江间波浪上飞舞。一行人在沙漠中前行,大家都疲倦不堪,饥渴难耐,正在这时,队长拿出一个水壶,里面装满了水并告诉大家只有走出这个沙漠才能喝到水,于是大家坚定着信念走出了沙漠,这时,队长拿出水壶却倒出了沙子而并非是水。 队长的这一行为帮助了这些人,也告诉我们只有心中有水,即使沙子也是水,只要我们心怀一颗去帮助他人的心,即使困难也会做到。 给我一片叶子,我们吹响整个云霄。成千上百只青蛙一同约好跳过这座青山,去看看山那边的世界。开始一只青蛙说太累了,这么高大的山何时才能越过去,便放弃了,日子一天天的过去,只有一只青蛙还在坚持着,大家告诉它,你不可能做到的,放弃吧,可它依然置之不理,最后它成功了,它领略到了外界的风 景。 知道它为什么成功吗?原因是它是一直聋青蛙,听不到他人所说,不受外界的干扰,做自己所坚持的,自己认为正确的,别人的一言一行不能够改变自己。 给我一点氧气,我便能快乐生活。一个小女孩学习成绩十分优秀,从小到大成绩都是名列前茅,老师同学父母都很爱她,一次她被同学劝服答应替同学考英语,后来被发现了,学校将她开除了学籍并留校查看两 年。她的人生跌落到了低谷,每天都以泪洗面,甚至有轻生的念头,于是妹妹实在担心。有一天,妹妹在纸 条上写满了难过二字,叫姐姐撕碎,还说能很快把纸还原,果真,很快纸被拼好了。原来难过的背后是快乐,只需换个角度想想。 很多事情其实并没有那么复杂,坚持不懈去做一做,换个角度去想一想,朝着自己认定的方向去努力,不受外界的干扰,一切便能化复杂为简单。 风轻轻的吹,载着梦想,载着思想。载着自己认为正确的做法翱翔在天际,越飞越高,越飞越远......
  • 不是的,很简单的,而且只有几个步骤的,所以要相信自己