为什么今麦郎会把「凉白开」做成一种矿泉水品牌？这其中是怎样的商业逻辑？
在知乎上看到不少人吐槽「凉白开」作为饮用水并不是最健康的，也与品牌主打的很多场景不符合，但不妨碍「凉白开」越卖越火，而且定价还比农夫山泉和康师傅要高。
所以你觉得为什么凉白开会成为一个品牌？这其中有怎样的商业逻辑呢？
回答·55
最热
最新
- 今麦郎把凉白开放出来其实是在做别人没有做的，其他的企业在做的是自然和纯净，今麦郎想进入水的行业，那么就要做出特点。而凉白开，在生产工艺当中融入了纯净水的特点，也融入其他饮料行业当中高温消毒（巴氏杀菌），恰巧的是纯净水到达高温消毒就烧开了，所以凉白开这个点就突出来了。所以普通观众不懂这个凉白开，而生产人员和工艺员却get到了这个点。所以就有了凉白开这个产品。 重点细节： 1，今麦郎无法购买水源地（没有听说过今麦郎购买水源地），无法直接从水源地取水，而导致成本提升。 2，饮品食品必须经过巴氏杀菌，今麦郎因为无法从水源地买水所以不能成为纯净水或者矿泉水，而购买回来的水属于生产水，而生产水不能进行直接封装，需要经过一系列的工艺加工才能封装，而加工后的水已经烧开并且冷却了，所以这是属于矿泉水的第三类水。 3，今麦郎恰到好处的是把这一工艺白开水（巴氏杀菌）给宣传出去，大方宣传自己水比其他水的细菌要少 所以这就是今麦郎凉白开商业特点与逻辑，大神轻喷。
- 1，创新品类。饮用水已经被细分成纯净水、矿泉水、蒸馏水、苏打水、各种功能饮，一路上无非是不断的品类细分，找到属于品牌自己的品类第一，第一就是占领消费者心智的最好资源。 2，品类乃品牌之母。营销大师艾·里斯说“品类乃品牌之源，如果把品牌比喻成树叶，那么品类就相当于新树枝，新枝发新芽长出新树叶，品牌起源和物种起源是一个道理”。 3，认知大于现实。消费者只相信他们能感知的事实，中国人的饮水习惯自古便是水烧开了喝最好，所以“凉白开”是利用大部分人已固有的认知来建立品牌联系。
- 因为市场上的饮用水两大类“纯净水，矿泉水”已经被几个品牌饱和了。想杀出红海，就得弯道超车
- 逻辑，我要卖水——什么水? 大自然的搬运工，有了 通过N种过滤，有了 爱你等于爱自己，有了 便宜一点的，也有了 各种国外的……都有了 弄个烧开水的方式吧！美其名曰——凉白开，有我了 有没有要打井取水的叫我一个，我会干活但没有工具
- 【任何品类都有细分市场的开拓可能】 这么些年来，水一开始只有矿泉水、苏打水。后来大伙发现都打一样的牌没意思，然后又裂变成了碱性水，雪山矿泉水…… 再然后呢，商家在搜集用户饮水反馈的时候，忽然发现【并不是每个用户都是矿泉水的受众用户，却是需求非饮料型白水的用户】 于是，一个新的细分市场就出来了。是不是伪需求我们还不知道，但是的确有需求。 有需求，自然就会有商家去踩。 更何况这一块利润率应该还高（不是行业从业者，不太了解是否比矿泉水低） 这就是今麦郎上新的本质。 用有需求的细分品类开拓空白市场。 就这么简单
- 快消饮料，在品类突破上发力，往往更容易出效果。配合传播，首试，公关，应用场景切入。有快速抢占某块市场的可能。 感觉，方便，符合场景，比其他因素更重要。
- 首先现在网络时代，任何人都可以发布自己的言论，很多人发布的一些东西没有根据但是也有人信，比如经常出现在相亲相爱一家人群里的东西，矿泉水确实好，但是真正的1元2元的都不叫矿泉水，凉白开符合中国文化！喝熟水的习惯！乱说的也不知道对不对
- 挺好的 我以后选择自己带水喝
- 凉白开，卖的是信任，是亲情，是回忆，更卖的是情怀。 提到凉白开，会有几代人对过去的事，物，亲，情，人，的回忆。 这个名字做成品牌，打的是情感牌。
- 卖得稀撇，不值得讨论了。