熬猪油到底应该用水还是用油?为什么?

用油
用水
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  • 这个这么简单的常识都不知道啊?肯定是用油哇!谁家熬猪油用水啊!用水要炸锅的
  • 用水 用水熬出的油清澈,没有腥味
  • 直接用油炼猪油比较好。因为用水的话,炼去油里面的水分需要更多的时间和燃料。直接用油的话,炼油的效率更好,更节能
  • 水,不糊锅,可以达到预热呃呃效果,猪油表层不会硬化,出油快
  • 用水 因为用水熬出来的猪油更纯,而且没有异味
  • 用油 100的水温,熬不出油,出油还得水份干了才可以
  • 用水 把猪油切成小块和凉水一起煮,开锅时把浮末撇出去,少量放点盐。用大火煮沸转中火在锅里水块没了的时候改用小火慢熬。这样熬出来的油白没异味。
  • 我家是用水 把水熬干了之后 就剩纯猪油啦!!!
  • 用水 这样加水熬的猪油,颜色白白的,而熬油时损耗小
  • 三十多年的经验得出来的结果