未来的生鲜供应链方向究竟在哪里？
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- 前几天领导叫吃饭，说已经看不清生鲜行业的方向，其实就国内所有模式来说，确实没有一条路是可以走的，未来的生鲜方向究竟在哪里？
- 商家联盟或者不断发展门店，解决供货时间、物流、产品新鲜度客户体验度； 无人机配送； 3D 效果随叫随到
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- 从客户的角度出发，高频生鲜供应应该是在身边的，高消费群体低频消费采用原产地直采+冷链空运+5 公里配送站点的形式，高频消费的话还是应该在 5 公里范围内的站点给有需求的客户解决最后一公里的问题，这里面还应该有一些细分领域的需求可以开发。
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- 上游产地产品直发控制价格 中间中心仓存储 然后就是产品质量的控制 未来预制菜也是一大趋势 现在很多人都没有时间去好好的吃一顿饭 可以往预制菜的方向看看 生鲜没有固定的方向 个人见解不喜勿喷
- 个人认为，未来生鲜供应链的方向在原产地➕冷链运输 现在菜价的不断溢价，就是中间商赚取的成本过高，直奔原产地，就要节省成本很多，虽然会在采摘，筛选，打包上花费时间成本更多，但是品牌运营更有噱头，相同价格，你愿意购买商超产品，还是愿意购买，纯天然绿色食品？生鲜供应链的方向绝对不是单个环节所能把控的，成熟的集团品牌，只会越来越精细化供应链管理，只会让各个环节越来越紧密结合。 个人拙见，如有冒犯到，无意之举！
- 这个问题很难回答，未来生鲜走向无法预测啊
- 我觉得是售后服务及运输速度。
- 现在决定只吃标品，不吃生鲜