作为一名餐饮 hr 在面试一个店长时你会提出那些问题？
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- 你面试不了店长。你一没拿过盘子，而没拖过地 三没接触厨师 ，基础人员 成本，各方面 你再专业也是 hr 赛道的专业 具体的大事小事你参与了多少？ 没有参与 没有行动 你搁这想什么呢？ 你有多久的工作经验 你又在哪些大型餐饮待过，顾客投诉你见过？处理过 ，你搞来搞去，也只能是 制度 流程上的面试，一问 经验 二问管理 三问制度 问流程 ，这些东西，和你在具体工作中所发生的事件 ，有的好用 有的很生硬，你一个外行 面试啥。 很简单的一个例子，厨师过来 只能是厨师长面试，你其他人就是不行。 老板也可以面试，毕竟当上老板的人 各方面都是比较稳定相对来说比较成熟。 赛道不同，反之如果是店长面试 hr 一样不好整。
- 1.从业时间。 2.服务单位，管理构架。 3.业绩，利润。 4。带团规模。 5。入职规划。
- 我会给他一点时间，让他在店内巡视，然后，让他对店内的情况有些给出一些建议。 2.如何去处理与员工之间得关系？ 3.给出场景，如何处理客诉？ 4.对于餐厅运营有什么自己的想法？
- >HR 咨询问题： 餐厅管理五大维度如何管控 如何最短的时间融入团队 对于 Q、S、C 的管理流程及制度 对现餐厅如何评价 你的所需如：个人薪资、发展等～
- 每个人想法不一样 给他一定时间去了解 一个店里的 HR 需要具备一些什么样理念 对于客人的要求和看法 给于员工的思想和调节气氛
- 店长级还是老板直接面试，如果是人事面试，基本有能力的都不想去，因为专业不同，也只是凭感觉和第一印象，所以人事并不知道真正要面试需要什么人
- 对于行业的看法。 是否清楚本地市场。 店内服务的意识。 团队合作的管理方法。 事件案例的分析与解决方式。 店铺运营的想法。
- 1、到目前为止最为骄傲和失落的经历？ 2、您认为店长的职责有哪些？ 3、对员工的培养有哪些步骤？耐心程度简单聊聊。 4、期望的薪资是多少？ 5、聊聊家庭情况？ 6、近几年有什么计划吗各方面都可以。 .
- 1.你认为你的耐心怎么样，能举个例子吗? 2.行政管理，培训管理，现场管理，你在哪方便更擅长？你在哪方面有缺失？ 3.如何看到餐饮行业员工的劳资和假期安排。
- 如果我是餐饮 hr，我首先要对业务相关要精通，才能问出一系列关于如何创造利润的更大值，不会照本宣科的框一些所谓的知识回答讨好问出这个问题的人，在办公室职场的白领工作主要靠迎合马屁，在面对市场那可是一线战场！