想学习餐饮线上运营有什么渠道或者推荐的书吗？
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- 建议多去美团，饿了吗软件多点点外卖。书籍可能还没实际看得快。主要进店图和里面餐机制学习和应用到自己的运营里面去重新规划设计自己的思路。多看看差评结合实际情况为以后做出调整。这是个人想法，仅供参考
- 关于餐饮行业可以借鉴的书籍还是蛮多的，但是一些知识不好理解，深入浅出，实操性不强！ 相比之下，一些线上沙龙、直播课程，可以借鉴的运营经验、干货倒是不少，先不说媒体类、信息化类做的餐饮研究课程，很多餐饮行业的头部企业都有自己的餐饮研究院，对内建立自己的培训体系，对外进行行业交流，这些东西都是可以多关注的，并且收获不少！ 一、例如，最近大家比较关注的外卖运营：《呷哺呷哺、喜家德、望湘园...共议自营外卖及新机会点》 内容包含：自营外卖如何帮助餐企弥补亏损？疫情尾声，又有哪些新机会点？现在开始上线自营外卖晚不晚？私域流量如何做？
- 线上？？范围太大了。公域流量平台，私域的。操作手段和目的也不一样。餐饮还有很多细分液态，这问的太笼统了。。。
- 可以去找找自己方向相关的看看。
- 疫情之下餐饮行业形势的变与不变（天财商龙餐饮研究院院长张璇通过疫情和行业大数据输出的干货内容） 1、本次次疫情对2020年的餐饮行业影响究竟有多大？ 假设本次疫情对经济的影响与“非典”类似，那么整个服务业全年增长率受到的影响大约在1%到1.5%左右。因此，疫情对于全年GDP影响比较有限。 可以预见餐饮行业将在今年下半年迎来爆发性恢复期。所以在当下的“超级寒冬”里需要做的是给自己一些信心，做好自救措施与恢复准备。 2、线上店会加速对线下店的替代吗？ 此次疫情让“外卖”“线上服务”成了特殊时期的主要经营方式，那么疫情过后，线上店会加速对线下店的替代吗？ 虽然互联网会不断侵入餐饮行业，不少业务由线下搬到了线上，但是即使随着时代的发展，餐饮行业始终是一个注重消费体验、以产品品质为先的服务业。 因此，未来依然是“餐饮+互联网”，而不是“互联网+餐饮”。 3、疫情期间的哪些举措会在疫情后也成为常态？ 首先，与食品安全相关的举措，将会越来越深入人心。 其次，“分餐制”有可能成为“用餐安全”的主打，也许会开始在中餐领域流行。 4、疫情会改变未来餐饮发展的趋势吗？ 餐饮行业的发展始终是向前的，这种向前的趋势将会淘汰一切不能适应变化者，无论是否有这场疫情，都会如此。 疫情期，餐饮零售化的现象普遍提升，但这个现象不是疫情带来的，而是疫情加速了这个趋势。 随着经济的快速发展，外卖成了最大的风口，然而当经济继续发展，中产阶级逐渐增多时，高品质的堂食和实体店将最终回归。
- 建议多去美团，饿了吗软件多点点外卖。书籍可能还没实际看得快。主要进店图和里面餐机制学习和应用到自己的运营里面去重新规划设计自己的思路。多看看差评结合实际情况为以后做出调整。这是个人想法，仅供参考
- 实践出真知。书上学的百分之 90 都没啥用。
- 美团会好一点，这个的单多，只要你开店了人家会有人过来和你谈的
- 可以找一些餐饮运营行业的人了解信息。有些线上渠道，比如美团，饿了么有专门的招商部门，可以多联系了解
- 建议多去美团，