深圳奶茶店一杯橄榄汁卖 1000 元，店家说「进价就要 800 多」，这么贵的奶茶什么打工人能喝得起？
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- 这不是用来喝的。或者说这不完全是用来喝的。 不要只盯着价格，你应该看到背后的一些东西。 这个事件，从之前因为价格被讨论上热搜，到目前有关新闻里提到的——“野萃山”品牌关联公司是深圳市豪麟餐饮有限公司，成立于 2017 年 9 月，注册资本约 34.55 万人民币，法定代表人为梁锦麟。经营范围包括热食类食品制售、小吃、饮品制售；酒水销售等。变更记录显示，11 月 11 日，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司投资入股该公司，持股比例 60%，成为“野萃山”第一大股东。 好了以上你看到几层信息。 看热闹的，觉得好贵，打工人怎么买得起，引发一波讨论，上了热搜。 稍微了解一点的记性好的，哦，知道了有个品牌叫野萃山。 看到后续报道的，这品牌背后股东是喜茶，估计品质不错。 其他行业的，乖乖，喜茶在做投资，喜茶真会营销，喜茶很有潜力，喜茶上市会值钱…… 其实呢，我是觉得“喜茶真会营销”这一波的，直觉告诉我这是一起事件营销。成本很低，但是传播的面很广也也起到一定的宣传效果，把不同的信息传达给了不同的人。
- 明码标价 买不起就买便宜的去
- 明码标价，爱吃不吃……
- 喝不起就不要喝，，没有强制要求你喝哈哈哈哈或
- 当你觉得一件商品贵的话，你应该考虑的你是不是他们的消费目标群体
- 新饮品的爆款思维 在生活水平不断提升的今天，消费者对消费品质的要求越来越高。尤其是在品牌众多，产品同质化严重的新茶饮赛道，能够出圈的都是在产品上走差异化路线的品牌。**打造爆款，几乎成为所有品牌一致的选择。** 野萃山凭千元一杯的橄榄汁屡次登上热搜，虽不靠这款产品盈利，但赚足了眼球； 书亦烧仙草专注“烧仙草”细分品类，重新定义烧仙草品类，年销量过亿杯； 奈雪的茶定位高端奶茶，创新霸气玉油柑等产品，整体提升了茶饮的品味； 茶百道的单招牌产品杨枝甘露年销4000万，更有桂花酒酿独步天下…… 为了打造“爆品”，茶饮品牌通常会倾注更多资源，使某个单品或系列产品迅速得到市场关注，在消费者心中树立品牌形象，进而帮助品牌占领市场。 野萃山门店排长龙 然而，“爆品思维”绝不仅仅局限于一款（系列）产品打天下。随着餐饮业消费走向多元化，更重视用户体验，爆品的打造早已超越了产品范畴，场景爆款的意义越来越突显。 **“产品+场景”深度融合，让产品和场景相结合以更好地为品牌赋能，就成了餐饮品牌发展的必经之路，**也是单店盈利模型的重要元素。
- 有钱人的快乐想象不到，加油吧打工人
- 我想到了一千块还是几千块的天价矿泉水。。。
- 只有想喝，那就一定能喝得起。 可以喝的方法有很多种，如果卖家优先骗人的话，那么以其人之道还至其人之身，就可以喝到奶茶。 但法律可能不喜欢这样的事。 但是没办法，当下还有太多东西不完善，由于骗人的成本低廉且广泛，没法制定相关的法律法规，那么就必然有人钻空子。 当一个人或者一个组织想要成功的时候，没有德行的限制，可以做出任何事来。 这个价格，就很有可能是为了达到这样的效果。 法不能责众，最终的结果就是，大众也做着类似的事，然后知道真相后抱怨，却不能把他怎么样，还要承受他们成功之后的欺负，何苦呢？ 所有人想要喝的起，可以为了面子真的掏钱去喝。 也可能用特殊方法去喝，最好的方法就是，化身正义的使者团，用人心感化那些走在黑暗的人们，然后大家都能喝到，比这更好的奶茶。
- === 看到这个话题还专门去查了一下哈哈 这成本的确是也是哦 1.八道工序打造极品橄榄枝 这款由野萃山精心打造的橄榄汁，原料是来自潮汕地区的青橄榄。作为一种地道的潮汕水果，橄榄特殊的口感深受当地人喜爱，加上自身与“苦尽甘来”的寓意，使其在潮汕人心中具有非同寻常的地位。 橄榄汁制作成本高、耗时长，其品质也受到橄榄本身的果品品质的影响。品质好的橄榄颗粒饱满，食用后口齿留香，回甘极浓。而野萃山的橄榄汁，号称选用的是橄榄中的果王——“金玉三捻橄榄”，而且还是百年老枞古树所产的珍果，颗颗珍贵，一斤卖出上千元是很正常的。 电商平台上金玉三捻橄榄价格 除了本身选品极其讲究之外，野萃山门店中的橄榄也追求新鲜，尽量采用现摘橄榄送到店中直接制作，鲜橄榄在店时间不超过48小时。 一杯橄榄汁的出炉，要经过流水冲洗、食盐搓洗、过滤水冲洗、去核、开水浸泡沥干、加冰打冰沙、倒杯预冷、冷藏等八道工序，并且每道工序的时间控制严格，才能使口感达到最佳。**全程耗时起码2小时，成为野萃山的价值担当。** 如此看来，千元一杯的橄榄汁，好像确实是那么回事。不过，这“天价”的饮品，真的有人会买吗？据餐饮小店连锁咨询研究院了解，深圳野萃山的门店，一天最多能出售橄榄汁15杯，少的也有三四杯，可见，再高的价格也阻挡不了深圳人对果饮的热爱。 === 2.爆款背后的高标准出品 野萃山是深圳本土茶饮品牌，其前身是2017年成立的TANK石炮台，主打潮汕果汁冰；2019年，品牌升级为高端分子果汁店，并改名为“野萃山”。目前，野萃山在深圳的门店已达23家，而位于购物公园店、十亩地及海雅缤纷城的三家野萃山门店，包揽了美团上深圳果汁人气榜的前三强。 不仅如此，野萃山购物公园门店曾经诞生了月售11362单的记录，野萃山也成为全国果汁品类销售第一名。**这么好的成绩，跟野萃山的爆款营销以及其对产品的高标准不无关系**。 锁野萃山的镇店之宝系列产品，除了千元橄榄汁之外，还有消费者熟悉、喜爱的猫山王榴莲汁和山竹汁。许多人为“千元一杯”的橄榄汁、数百元预备的榴莲汁慕名而来，打卡后虽然不一定会购买“镇店之宝”系列产品，但也会选择购买其他饮品，进而被它的新鲜品质分子果汁迅速圈粉。 野萃山镇店之宝系列产品 在门店热销果饮中，芒果草莓卡士、牛油果草莓卡士、心动水蜜桃草莓等，都是当前果汁混搭界的扛把子。据餐饮小店连锁咨询研究院了解，野萃山一门店的美团外卖月售量超过5000杯，与茶饮头部品牌“喜茶”的最高单店外卖销量旗鼓相当。 在爆火的背后，是“分子果汁”概念的营销，也是“每日分选、冷萃锁鲜”高标准下，保持原汁原味，同时杜绝NFC果汁、色素、防腐剂等精制而成的高品质出品。 === 3.新饮品的爆款思维 在生活水平不断提升的今天，消费者对消费品质的要求越来越高。尤其是在品牌众多，产品同质化严重的新茶饮赛道，能够出圈的都是在产品上走差异化路线的品牌。**打造爆款，几乎成为所有品牌一致的选择。** 野萃山凭千元一杯的橄榄汁屡次登上热搜，虽不靠这款产品盈利，但赚足了眼球； 书亦烧仙草专注“烧仙草”细分品类，重新定义烧仙草品类，年销量过亿杯； 奈雪的茶定位高端奶茶，创新霸气玉油柑等产品，整体提升了茶饮的品味； 茶百道的单招牌产品杨枝甘露年销4000万，更有桂花酒酿独步天下…… 为了打造“爆品”，茶饮品牌通常会倾注更多资源，使某个单品或系列产品迅速得到市场关注，在消费者心中树立品牌形象，进而帮助品牌占领市场。 野萃山门店排长龙 然而，“爆品思维”绝不仅仅局限于一款（系列）产品打天下。随着餐饮业消费走向多元化，更重视用户体验，爆品的打造早已超越了产品范畴，场景爆款的意义越来越突显。 “产品+场景”深度融合，让产品和场景相结合以更好地为品牌赋能，就成了餐饮品牌发展的必经之路，也是单店盈利模型的重要元素。 不过，产品与场景的标准化结合，并不仅仅是为了一家门店，而是为了在保证产品的易复制与可标准化，让消费者无论在品牌的哪家门店，都能品尝到同等品质的产品，这就是标准化复制的基本要求