裱花师包含西点师吗？
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- 都是不一样的，裱花，西点(比如慕斯，切块)，常温，烘焙，都是不一样的方向。就偏中低端的饼店来讲，他们的西点是很简单的，一般都是裱花师带进去的，反之专做西点的是带不了裱花的。不管哪个专业做到一定高度 ，都是没人能替代的。
- 反了，是西点包含裱花
- 西点的分类，有下述几种： 1、按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。 2、按用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。 3、按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小心类和工艺造型类。这种分类方法概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。 4、按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类，混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。 优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
- 都是厨房基础员工，只是专精的程度不一样。 西点师需要会裱花（西点装饰必备技能之一） 裱花师需要精通裱花（精致裱花蛋糕） 实话实说，一般厨房裱花师会专职负责裱花工作。因为往往实际情况是，裱花师一天里能完成自己份额的裱花任务就已经可喜可贺了。不会有时间再帮厨房出别的西点。 所以按照实际情况来说就是，专业裱花师可能不会包含西点。因为你没时间做。 除非店里生意不好。你一天只用裱一个蛋糕。那你就会有时间来做西点了。可是。。生意不好哪有西点的单给你做呢。（小丑竟是我自己 lol）
- 小姐姐 西点包含裱花哦
- 包含，一个合格的裱花师，肯定会要西点
- 反了，西点师包含裱花师
- 含？一般都含的应聘的时候都会问
- 包含，因为裱花师同时不光要会裱花，也要会制作蛋糕胚
- 应该说西点师包含裱花师