怎么区分真假简历？

我们公司现在在招聘 java 开发工程师，发现有好多的假的简历，简历上的学校本科的学历都是民教本，民教本科也可以接受，但是年龄还是假的。都是实际年龄都是不符合的，怎么可以区分出来呀？