学烘烘焙是工厂 好还是其他好？
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- 正确来说是厂子里比较好，因为你能学到好多东西在蛋糕店你就学不到的。由于这几年的发展工厂蛋糕店其实都一样了，就像北京的京八件，北京知名的几个糕点厂老师傅吗？都已经不在了或者退休了，现在都是年轻人在教年轻人全程下来的寥寥无几
- 如果店面里的师傅的手艺还可以，而且生意也比较好的情况下，是可以学到很多东西的。假如店面里面的生意不好，师傅的手艺又不怎么样，那还不如去工厂工厂里面的每个工作环节你都可以去尝试。相对来说工厂要求没有店面的那么严格。最好是理论加实际，光有理论是没有用的，如果光有师傅教的，你不去看那个理论也没有好大意义，你就很难提升自己。
- 应该去店里比较好吧，工厂里都是流水线，店面的话每个岗都会考级过岗
- 首先明确你的目的。如果是学习，建议去专门的学校。会教你基础的知识，基本的技巧，和基本的操作手法。是一整套的知识体系。工厂也可以学习，但是教的只是工厂需要的。
- 这个看你年龄了，一开始都要去店里做学徒，等到了一定年龄再去工厂，不过现在对学历都有点要求，等到十年以后对学历要求会更加高，所以你要有大专的文凭再去学，不建议去烘焙学校意义不大，可以选择一家高端的面包店去做学徒，越高端越好，工资还高，学的东西流程也都是正宗的
- 连锁门店学习较好知识面比较广
- 先私后工吧，私人学技术工厂学规范，工厂学的比较系统化，私人先去可能不会立马教你缺人才教你，挣钱看工厂认真的说私人也就实践能力比较强罢了真正能学到东西还是得找个好的老师傅带，他的经验才是你所要学的。
- 建议的话最好是在店里学吧，因为在店里的话实践会多很多，还能混点经验，像现在学校的话店里基本上是不想要了
- 我觉得学烘焙好😊，工厂的话比较累
- 蛋糕店或者面包店 最好不要进厂 厂里大部分都是批量生产线