餐饮服务行业如何做营销策划？
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- 商圈，人流量，消费年龄层次做个分类，宣传设计跟上，短视频 app 上传，活动折扣力度根据成本制定，活动赠品方案也可考虑在内。活动产品可和供货商谈判是否给予活动支持量，各部门协作达成最佳营销策划方案。
- 营销是一个系统工程：首先要确定营销的目的是什么？营销的目的只有一个，在最短的时间内让最多的人知道你，了解你，那最终要让顾客了解的内容是什么呢？几个方面：我们是谁？我们主要做什么？我们的特色是什么？我们在哪？我们消费的标准大概是什么范围？等等，围绕以上主题，开始提炼制作你要宣传的内容。做完了这些以后，接下来要选择宣传渠道，选择宣传渠道的判断标准其实很简单，1 确定我的菜品主要的客户群体是谁 2 他们经常接触的宣传渠道（例如美团，还是线下的宣传单，或者是路边或者某个地方的广告牌等），然后把事先做好的内容投入到这个渠道上，就可以了，营销宣传的工作就算是告于段落，但这只是开始，，餐饮是属于典型的劳动密集型产业，同时更是属于重复消费率极高的行业，因此，宣传做好，只是开始，后期更关键的是顾客的反馈以及自我的优化过程。
- 餐饮服务业是典型的第三产业，特别是在中国内卷如此严重的情况下。找到自己的核心卖点，做好，并一直强化这个概念。 卖场里海底捞的服务，巷子里小餐馆的口味。商场里用餐环境，学校里出餐速度。卖早餐？卖工作餐？想明白定位，拉出来一个客群最关注的点一直打。坚持做就出来了。
- 首先精准定位市场范围及人群，打造优质并有特点的产品及服务，深更客群会员，在现有市场的宣传渠道上打造品牌 IP，加大互动和品牌边缘产品推广。当今的品牌运作跟短视频时代前的打造方式已经不同了，当今市场宣传的方式有很多，不过对于品牌运作的最基本、最关键的部分是，推广思路及品牌文化…太多了，不写了
- 区域品牌:先确定自身规模以及“点”对点优势。再做顶层架构确定基本方向,接着做确定品牌辐射范围,由此可以确定受众人群以及受众活动范围,由范围开始确定受众层级以及消费层次!根据以上架构可以退出产品组织结构,确定服务原型,接着加上组织架构,强化品牌建设,推广品牌,展开点对点,店对面,确定 2b,2c 营销架构,展开精准营销,保证可持续盈利的状态下横向,纵向展开各个端口营销!确保持续客座率可持续增长! 全国品牌:反向倒推,范围及层级对应扩大即可!
- 核心还是在于触点策划。内化到产品与服务环节。做好自媒体内容与引发口碑的用户自传播
- 会员，会员，还是会员。围绕周边 5-10 公里人群做细分，提炼出贴合的服务套餐，是服务套餐。设计餐饮架构和饭店风格。
- 餐饮行业首先是理顺一下自己的产品和服务，然后把优秀的一面展现出来，现在活动的本质就是吸引客流，而抖音和小红书大众点评就是一个很好的分发平台，只有产品有吸引，环境不错，肯定能吸引到客流的
- 用爆品引流加温馨服务加菜品质量与摆盘，做到精益求精，菜品与营养的知识点，也可以做买立减，VIP 不做推荐，基本每个餐厅都有，真正的索客的确是菜品质量加服务与环境
- 首先公司对品牌的定位选中高端还是怎么的，客户的合理开发，然后就是面销以线上销售。在以短视频的形式助力公司品牌，打造固定的客户群方法太多了