做社会餐饮 9 年，想进星级酒店学习进修，需要注意哪些事项？
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- 快跑。别去受这个罪。
- 了解这个品牌以及内部的情况
- 好好学习，天天向上！
- 你的基本功肯定扎实了，下一步就是去融入星级酒店的这种文化，熟悉他的管理制度，去补习那种规范化的制度下的工作运行，让自己的能力不断提升。
- 还得看厨房的管理氛围，别光看表面的高大上，我去过一家 5 星级酒店，管理很垃圾，居然库房还能查出来几年前的冻肉，像这样的店去了你学不了啥？而且还让你浪费时间，切记切记！！！