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- 极性的本质是偶极矩，化合物正负电荷之间的偶极矩，会让极性化合物之间产生一个取向力。 分子间作用力，也称范德华力，就是由诱导力、色散力、取向力共同组成。 色散力是非极性分子产生的一个瞬间的力，这个力不稳定，但是当分子总量达到一定规模，这个概率就会被扩大，使其长时间保持非极性分子之间的作用力，油性物质互溶就是这个道理，可以称之为“相似相溶”。 极性分子之间以取向力为主，毕竟它们有长时间稳定的偶极，不需要“碰运气”。 至于非极性分子与极性分子之间，就是诱导力，换句话说，就是极性分子诱导非极性分子产生一个较为稳定的力，介于色散力与取向力之间。 再回到问题，油相极性大了，那么可以视为取向力变大，也可以认为有更多的分子可以“诱导”非极性分子，从而加大了诱导力的权重，整个体系中，都有向“水性”偏移的趋势，自然就用不到亲油的乳化剂了。
- 油包水，相界面由油主导； 水包油，相界面由水主导。 从这个角度来看，GTCC 在两种体系种，一个是主动去包的，一个是被包的，主体不同，得到的结果自然就不同，这也是两种体系需要用的增稠剂不同的一大原因。
- 1.乳化剂的选择可以使用 HLB 理论，不同油相所需乳化剂的 HLB 值不同，水包油的乳化剂的 HLB 较高，但 HLB 理论也有局限性，并不适合所有乳化剂的选择。 2.GTCC 是中等极性的油脂，在两种不同的体系里是没有可比性的，影响水包油和油包水稠度的因素太多，不光是油脂，而且油包水体系更为复杂些。 3.乳化剂的选择，更多是稳定性的考察，当然也会影响肤感和稠度。同 2，影响稠度的因素有很多，有些乳化剂就比较适合做低粘度乳液。
- GTCC 的极性中等，HLB 值也是中等，亲水乳化剂的 HLB 值在 8-18 左右，极性高的 HLB 会偏高，所以选择 HLB 值高的乳化剂会比较不容易破乳，具体的配方涉及到的原料也比较多，不能一概而论破乳就是乳化剂的原因！
- 油包水内外相体积比，比表面积比较影响稠度 换 gtcc 乳化颗粒变大了 变稀
- 根据表面活性剂界面理论和相似相溶原理。亲水性越强，表面活性剂游离水相趋势越大，易形成水包油体系，反之则易形成油包水体系。油相极性变大，体系分子聚合能变化表现相当于表面活性剂亲油性变强，要回复到亲水亲油平衡状态，则需要提高表面活性剂亲水性，所以要选择更加亲水的乳化剂。
- 因为皮肤 ph 值不平衡了，皮肤偏酸性，通常油性肌肤都是皮肤底层缺水导致水油不平衡，皮肤代谢下降导致多余油脂堆积在表皮，多给皮肤补充水分能平衡水油，减少油脂分泌旺盛
- 😂楼上已经把我想说的都说了，所以我觉得没啥需要补充的了
- 水包油影响稠度的包括:外相水稠度、内相体积大小、油的多少和油熔点。如果你只是把其他液体油换成 GTCC 当然影响不大，或者你配方本身油不多，多加几个点 GTCC 对稠度影响也不大。 而油包水稠度与内外相体积比、内相体积大小有，外相油相黏度有关，而且油包水黏度与你搅拌工艺有很大关系。如果你工艺不变，油水比例不变，只是换了 GTCC 而变稀，可能是 GTCC 影响了内相体积，体积变大，就变稀了。当然与你用什么乳化剂也有一定关系。
- 皮肤缺水，所以要水油平衡？