餐饮行业餐中服务中，遇到挑事儿的客户怎么处理？
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- 先安抚，然后再了解缘由
- 认真聆听，期间不能发表意见，直至客户说完。真诚道歉，与客户商讨共同解决的方法。最后，赠送小礼品或代金券并邀请客户下次再来。
- 先安抚下来，在看情况解决，最好能和平解决
- 个个回答得高大尚丶现实是这样吗
- 先安抚顾客情绪，再把顾客带到一旁，尽量先满足顾客的需求，若其要求合理，则尽量满足，若其要求无理，则可用法律以及酒店规定来做约束，
- 和平共处五项原则，吃点亏都可以，但别过分，得寸进尺的话，你有你的兄弟伙，我有我的警察叔叔。
- 做生意以和为贵，顾客就是上帝尽量不要得罪人！自己吃点亏就过去了，实在不行就向警察叔叔求助。做生意本来就比别人低一头，亏心事不做保你生意兴隆，财源广进。
- 正常都是息事宁人 餐饮业有的时候也比较弱势 客人现在动不动就是消费法 顶格要求 1000 元赔偿
- 礼貌回复，你好顾客，有什么不满的地方吗，你可以跟我说，我给你处理一下
- 没有几个人吃饭是找茬来的，是你的菜品不好，还是你的服务不好，还是有卫生问题，先找自己的原因，解决问题自然既不会那么难了。