明明铁锅比锅铲重，为什么厨师要用力量大的右手炒菜，却用力量小的左手颠勺？
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- 因为右撇子比左撇子多啊🤪🤪🤪
- 做厨师的基本左手比右手力量大吧，我左手能平端7勺子水，右手平端起空锅我估计都费力
- 右手灵活 无论颠勺 还是打菜装盘都比左手好
- 右脑比左脑发达，右手比较灵活能够完成技巧的动作。灶台设计，就像公路行驶，我们靠右行驶。
- 右手拿筷子的内心独白：入职前习惯用右手 但是在职后右手拿勺比较方便 只能左手颠锅了 左手长时间颠锅练习 也就变得比右手力气更大了
- 不在力量大小，取决于是左右撇，左手翻锅不是因为力量的原因，而是翻锅动作单一易学，日积月累力量也就跟上翻锅，大部分是右撇子，而且右手不光是掌勺，参与的动作比左手多，学起来顺手快一点😊 各人见解，不喜勿喷
- 不都是左手端锅右手拿炒瓢吗？
- 正常的都是左手不会很灵活，右手会比较灵活。所以右手就分配在管勺子了。左手就管颠勺咯
- 学的时候不都要用左手端锅吗？为什么到你这就成右手了
- 表示我是左手颠锅，右手拿勺子 只有加调料才会左手拿勺子