餐饮应该长期干下去吗？
我今年 18 目前是在一家中式餐厅服务员，怎么说呢，一个月比较累的就是只有周六周日，干了一两年了，还是拿着一个月五千的工资，店里面的礼盒销售之类的我一概不参加，虽然有提成，但是我还是不喜欢推礼盒，目前我就是很迷茫，不知道餐饮这个行业该不该长期干下去，不干下去又不知道去干什么，不知道自己要去做什么，感觉自己好像除了服务员什么也干不好，对未来很迷茫，不知道改如何发展，希望各位大佬能解答一下
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- 根据美团发布的数据，2018 年餐饮行业每家店平均 508 天就会倒闭，而且这个观店周期急剧缩短。 这意味着餐饮的红利周期短，第一口吃肉，第二口可能喝汤都难！！！ 但是打工这个事长不长久呢？ 如果你趋于稳定，想平平淡淡，挣点工资，结婚生孩子，过完一生的话，那么还算是 OK 的(餐饮行业不包含五险一金，没有养老金啥的，所以不缴纳社保的餐饮店，不要指望你会一直通过打工.等到 60 退休后，拿钱养老！！！) 话说回来，大家都是年轻人，谁还没有个叛逆期，没有个桀骜不驯的时候。 总会不甘平凡且迷之自信(总觉得自己能做点什么，又不知道该怎么做) 所以我们要用最短的时间，攒钱！攒钱！攒钱！攒钱！重要的我说四遍！！ 攒出第一桶金，去试试水，创个业 什么摆地摊，开个小店的都 OK 不要想着赚钱，赔钱都是正常的，最最最主要的是积累人脉，赚取经验，吸取教训，为以后的生活打下基础 最后，附上我特别喜欢的一首诗 盛年不再来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人——陶渊明 加油！！！
- 记住你还年轻，很多选择，想一下三十多四十多还能不能安于现状？这个阶段一定要提高自己，能学个一技之长又愿意做的事情是最好的。如果就是脑子笨嘴巴笨那种，就自己攒点钱，以后看看能不能做个小生意付个首付买房也算都是正路吧。
- 18 岁！你可以学点手艺！比如厨师！让自己有一技之长！
- 18 岁，没有上学可以了，可以做餐饮或进厂，如果餐饮经验 2～3 年，最好在一家餐饮发展学习，如果 3 年后没有发展到管理岗位，建议跳槽或发展其他行。
- 餐饮是可以干的，但是不要太大规模，投资金额控制在自己能承受的范围内。额外最好加一个副业，旱涝保收！
- 可以继续干。 【1】但是需要整改，根据当地政策，消费情况，地理位置消费群体的定位，口味确定，价位调整。 【2】员工技能培训，消防安全知识培训，食品安全培训，领导岗位培训，实操考核。 【3】服务态度要端正，笑脸相迎，体贴周到细致入微，对待客人要热情礼貌，有问必答，有求必应百问不厌。 【4】员工提前做好开市准备工作，能够做到，饭口忙而不乱，保证出品的质量。 【5】严把质量关，进货渠道，亲力亲为严抓不懈，菜品价格，质量， 粗价格也需要尽职尽责，耐心挑选每一件菜品，层层严把质量关，节能降耗方面大家都需要牢记! 【6】让顾客🈶个🈵意体验，主动推荐给其他朋友。只有这样你才可以走得更远。
- 可以的，餐饮只是累了点
- 适合自己的就是最好的。每个行业不样的，每个行业都有自己的发展瓶颈期，顺势而为。 每个行业都有棘手的事情，任何事情都需要去解决的，如果自己真的很热爱这一行业，认真干下去。如果自己很讨厌这一行，在别的行业有些技能，可以尝试。
- 可以长期干，最主要看个人
- 因人而异、各不相同！