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- 拉花只是一种咖啡呈现的方式。 关键在于 咖啡豆的品质 液体的萃取 以及与不同牛奶的融合和匹配。 初学咖啡的小伙伴。建议先打好基础，盲目的去单独学习拉花，没有任何益处。 学习咖啡，重在对本质的学习，拉花只是基本功之一。
- 不算合格，咖啡师需要懂得的冲煮方式，水温，研磨刻度，水质，冲煮头压力，液重，时间这只是意式的。还有手冲（冲煮方式），赛风，摩卡壶，土耳其，咖啡豆的世界产区，品种，烘焙方式，烘焙曲线等等
- 说拉花没用的，讲豆子讲萃取讲融合的讲研磨。讲产区讲手冲讲冷萃讲 soe 讲拼配的，又是研发又是运营的，你们怎么知道人家这些不会做的不好那？这这些做好的基础上拉花又可以的不行吗？说什么组合图融合不好的，你见别人出品拉组合图了？你怎么就那么确定人家郁金香，压纹，树叶做的不好那？
- 优秀 继续努力，可以参加比赛了
- 如您所述，恭喜您很有天赋，也很努力。。。但是基础和组合还要多加练习，拉花这东西就是逆水行舟，不进则退。。。平时可以多练下一笔画，和奶泡的进气量。。。。希望对您有帮助！祝愿您早日上岸！
- 综合来讲：拉花好看确实在客人眼里很牛逼，但是在行业内是一点都不认同的，越复杂的拉花融合度越低，等同于你这杯拉花基本没融合，咖啡是咖啡，奶是来，口味这东西就真的见仁见智了，倒不如好好做个好看的郁金香、千层心……后面你会发现拉花复杂真的没有必要，何况一个合格的咖啡师要做的可不止拉花，手冲、冰滴、冷萃……多是东西你学呢
- 你这是 6 个月，我直接特么吧把咖啡机吃了，生吃
- 想表达什么？夸你拉花好看？真的很一般，顾客花钱买咖啡是喝的，不是给你炫拉花的，拉花和是不是合格的咖啡师没关系
- 记住，你的价值不是由一次面试的结 果来决定的，你是一个有才华 有能 力的人 未来一定会有适合你的机会 出现
- 很牛掰 牛掰 牛掰